10년 만의 귀환! 파파존스가 인도 시장에서 달라진 모습으로 돌아온다?

안녕하세요! 오늘은 정말 반가운 소식을 하나 가져왔어요. 바로 피자 좋아하시는 분들이라면 다들 아실 만한 브랜드, 파파존스가 10년 만에 인도 시장에 다시 발을 내디뎠다는 소식인데요.

저도 이 소식을 들었을 때, '정말? 어떻게 달라져서 돌아오는 걸까?' 하는 생각에 제일 먼저 관심이 가더라고요. 단순히 예전처럼 돌아오는 게 아니라, 이번에는 확실히 다른 전략을 가지고 있다고 해요.

현지 맛과 경험에 집중하는 파파존스

이번 파파존스의 인도 재진출은 PJP Foods India라는 합작 투자를 통해 이루어지고 있어요. PJP Investments Group과 Ambrosia QSR이 힘을 합친 회사인데요. PJP Investments Group은 이미 아랍에미리트, 사우디아라비아, 요르단 등에서 파파존스 매장을 성공적으로 운영하고 있는 경험이 풍부한 곳이라고 하네요.

특히 이번에는 인도 시장의 복잡성과 다양성을 고려해, 신중하게 시장 재진출 시기를 조율했다고 해요. 팬데믹 이후부터 꾸준히 인도 시장 복귀를 염두에 두고 있었지만, 제품, 공급망, 운영 시스템을 더욱 강화하는 데 시간을 투자했다고 합니다. 이를 위해 광범위한 연구개발(R&D)을 거쳐 인도 각 지역의 다양한 선호도를 충족시킬 수 있도록 레시피와 공정을 조정했다고 하니, 그 노력이 얼마나 대단한지 느껴지시죠?

'현지 맞춤' 메뉴, 글로벌 최초의 시도!

가장 주목할 만한 점은 바로 메뉴 전략이에요. 파파존스 인도 법인은 인도 소비자들을 위해 메뉴를 완전히 새롭게 구성했다고 하는데요. 특히 전 세계 파파존스 브랜드 최초로 채식 옵션을 강화하고, 지역 특색을 살린 맛에 더욱 집중했다고 합니다. 😲

첫 번째로 문을 연 벵갈루루 매장에서는 '기 로스트 피자(Ghee Roast Pizza)'와 같은 현지화된 메뉴를 선보일 예정이라고 해요. '기(Ghee)'는 인도 요리에 많이 사용되는 정제 버터인데, 이런 현지 식재료를 활용한 피자라니 벌써부터 어떤 맛일지 궁금해지지 않나요?

'매장 식사 경험'이 먼저!

흥미로운 점은, 파파존스가 배달 서비스 확장보다는 매장 내 식사 경험에 먼저 집중하겠다는 점이에요. 인도처럼 넓고 다양한 시장에서, 소비자들에게 직접적인 경험을 제공하며 브랜드를 각인시키려는 전략인 것 같아요. 🤩

물론 장기적으로는 경쟁력 있는 가격과 확장된 배달 서비스를 통해 시장을 공략할 계획이지만, 초기 단계에서는 현지 소비자들이 파파존스를 직접적으로 경험하고 느낄 수 있도록 하는 데 초점을 맞출 예정이라고 합니다.

우리에게 시사하는 바는?

파파존스의 이러한 움직임은 다른 글로벌 브랜드들에게도 좋은 참고가 될 것 같아요. 단순히 익숙한 메뉴를 그대로 가져오는 것이 아니라, 현지 문화와 식습관에 대한 깊은 이해를 바탕으로 메뉴를 재해석하고, 소비자들과의 직접적인 소통 채널(매장 경험)을 강화하는 것이 성공적인 시장 안착의 열쇠가 될 수 있다는 것을 보여주는 사례라고 생각해요.

앞으로 파파존스가 인도에서 어떤 모습으로 성장해나갈지, 그리고 그 과정에서 인도 소비자들의 마음을 얼마나 사로잡을 수 있을지 함께 지켜보면 정말 재미있을 것 같지 않나요? 혹시 인도에 계신 분들이나 인도 음식에 관심 있으신 분들이라면, 파파존스의 새로운 행보에 대해 어떻게 생각하시는지 댓글로 알려주시면 좋겠어요! 😊

오늘 소식은 여기까지입니다. 다음에도 흥미로운 이야기로 돌아올게요!