MKR 第10話：ヘーゼルナッツプラリネクリームと共に味わう特別なパリ・ブレスト 💖

こんにちは！今日は、本当に食欲をそそるニュースをお届けします。それは「MKRレシピ エピソード10」で公開された、マイケルとレリーによる素晴らしいパリ・ブレストのレシピです！🤩

見るだけで幸せになるこの特別なデザート、一緒に詳しく見ていきましょう。

🌰 魅惑のヘーゼルナッツプラリネクリーム！

このパリ・ブレストの核心は、濃厚で香ばしいヘーゼルナッツプラリネクリームにあります。180gのヘーゼルナッツと180gのアーモンドをローストし、90gのコーンシロップ、70gの砂糖、50mlの水に加えて甘いキャラメルを作ります。ここに¼ティースプーンの塩と⅓ティースプーンの重曹を加えて風味を豊かにします。

このプラリネをベースに、300mlの新鮮な牛乳、50gの粉砂糖、1ティースプーンのバニラビーンペーストを混ぜ合わせ、滑らかなクレーム・パティシエールを完成させます。最後に甘いプラリネを加えると、まさに天上の味が誕生するでしょう！

🥐 完璧なシュー生地の秘密

甘いクリームと素晴らしい相性を誇るシュー生地も欠かせません！まず、125mlの水と50gのバターを沸騰させます。バターが溶けて混合物が沸騰し始めたら、70gの強力粉、½ティースプーンの砂糖、¼ティースプーンの塩を加えてよく混ぜます。

その後、火から下ろして少し冷ましてから、卵2個を加えて滑らかな生地になるまで混ぜ合わせます。このようにして作られた生地を直径10cmの丸い形に絞り出し、190℃に予熱したオーブンで焼き上げれば、サクサクで柔らかなシュー生地が完成します。

🥚 繊細な仕上げのタッチ

最後に、卵液（卵1個、牛乳大さじ1）を表面に軽く塗って焼き上げると、より食欲をそそる色合いになります。6人分として作られているので、家族や友人と一緒に楽しむのにぴったりですね！

👩‍🍳 自宅で楽しむ特別なホームベーキング！

本当に材料から工程まで、プロの技術が感じられるレシピです。「MKR」はいつもこのように実用的でありながら特別なレシピを披露してくれるようです。このニュースを聞いて、すぐにでも挑戦したいという気持ちが強く湧き上がりました！😋

皆さんも、このヘーゼルナッツプラリネクリームのパリ・ブレストレシピ、挑戦してみるおつもりはありますか？コメントで皆さんのホームベーキングの経験や期待することを共有してください！👇

今日も美味しいデザートと共に、甘い一日をお過ごしください！😊